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  • 2014-05 04
    沙县创新旅游团餐模式 新增小吃制作体验项目
    旅游团队餐一直是旅游过程中的一个十分重要的内容,更是游客意见最多的一个问题。近日,沙县旅游局积极回应游客诉求,召集县内8家旅行社、分社及营业部到新建成的沙县小吃体验中心,召开... 查看更多
  • 2014-04 21
    中烹协:餐饮业重心转向团餐简餐休闲餐
    中国经济网北京4月21日讯(记者佟晓群) 4月19,日中国烹饪协会在京发布《中国餐饮产业发展报告(2014)》,报告显示,2013年,餐饮业增速继续下滑,降幅进一步扩大,高端餐饮更是受挫严重,是十... 查看更多
  • 2014-04 20
    高端餐饮将向团餐休闲餐转型
    本报北京4月19日讯 记者李予阳报道:中国烹饪协会在今天召开的2014年(第八届)中国餐饮产业发展大会上发布了《中国餐饮产业发展报告(2014)》。报告显示,2013年,餐饮增速继续... 查看更多
  • 2013-11 19
    武汉团餐百亿“富矿”待掘金
     一份10元左右的工作餐,消费者往往不知道它出自哪家团餐企业,也不知它背后隐藏着巨大商机。昨日,武汉团膳快餐生产供应协会(简称“武汉团餐协会”)成立。据悉,每年... 查看更多
  • 2013-10 31
    市场细分做“减法”,百亿团餐待掘金
    经济大环境和国家政策的出台,逼迫餐饮行业提前来到转型的关口。高端餐饮受挫,大众化餐饮历史性地成为主角,团餐作为大众化餐饮的一角也备受关注。 团餐市场竞争差异化拉大,逐步催生出... 查看更多
  • 2013-06 27
    “双面”团餐市场:三成增速,九成混战
    当高端餐饮遇冷、正餐销售下滑之时,餐饮行业的团餐却在静悄悄增长。已占据我国餐饮市场整体份额30%的团餐,正在用数字彰显出它的地位和作用,团餐已逐步成为中国大众化餐饮的生力军。 ... 查看更多
  • 2012-07 17
    团膳业专题:行业快速成长 初步整合开启
    团餐业占我国餐饮市场30%以上的份额,市场规模超过7000亿元。随着社会分工不断深入,团体膳食行业应运而生。我国团餐行业从90年代集体大食堂发展至今已逾十五年,行业年均复合增长约20%,目... 查看更多
  • 2014-05 06
    食品国家监督抽验将常态化并定期公布
     国家食品药品监督管理总局定于5月6日(周二)上午9时在经济日报社礼堂召开食品国家监督抽验新闻发布会。中国经济网进行现场直播。图为国家食药监管总局新闻宣传司司长新闻发言人... 查看更多
  • 2014-05 05
    武汉食检所等24家单位牵头承担国家食品安全抽检任务
    长江网记者近日获悉,武汉食品化妆品检验所成为国家食品安全抽检监测工作组24家牵头单位之一,同时作为国家食品药品监督管理总局本级食品安全抽检监测30家承检机构之一开展工作。 据了解... 查看更多
  • 2014-05 05
    第一届食品安全国家标准审评委员会食品添加剂分委员会第九次会议在北京召开
    第一届食品安全国家标准审评委员会食品添加剂分委员会第九次会议于2014年4月24日-25日在北京召开。会议由赵同刚主任委员主持。参加会议的有食品添加剂分委员会委员17人(请假4人)、单... 查看更多
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